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Honey Facts (蜂蜜小百科 )

 
 


• In view of the honey is a product, ready for use without artificial treatment and that it is composed of two sugars most acceptable to the organism, it is strange that honey has not enjoyed a wider use, especially in the feeding of infants and children.

• Honey packs are indeed beneficial to the skin, as they cleanse, bleach and soften it.

• Is the only natural sweet except the maple products, its worthy cousins, which are tasty and good of themselves.


• As a food especially for babies, old people, and all those of retarded digestion.

• On the other hand, is absorbed so quickly that distress from acid stomach or heartburn cannot take place.

• Is quickly taken into the body because of its dextrose content, while the laevulose, being somewhat more slowly absorbed, is able to maintain the blood sugar.

• Honey has an advantage over sugars which canta in higher levels of glucose, since it does not cause the blood sugar to rise to higher levels than can be easily cared for the body.



蜂蜜有哪些用途?

蜂蜜既是食品,又是滋補品和天然藥品.由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,容易被人體吸收,對老人,兒童,產婦以及病后體弱者特別適宜.蜂蜜作為一種天然的甜味劑.凡是用蔗糖作配料的食品都可以部分或全部的代替.它可以製作糕點,各種飲料,釀造蜜酒.蜂蜜對肝炎,胃病,心臟病,高血壓,腎炎,貧血,便祕,十二指腸潰瘍以及褥瘡性潰瘍有一定的療效,將蜂蜜塗抹在C傷皮膚處,可減輕疼痛,並有助于傷口癒合.

蜂蜜的醫療價值:

1) 呼吸系統病 : 對干氣管哮喘,咽炎,慢性鼻炎,鼻竇炎,肺結核等.
2) 胃腸道疾病 : 可以滑潤胃腸的作用,防止便祕.
3) 心臟,肝臟 : 能營養心肌和改善心肌代謝過程.治病心悸和各種心力衰竭.可以進肝細胞的再生能力.
4) 可以安神益智,治療眼部炎症,感冒等.兒童痢疾,使脫水和衰弱的病速恢健康.可以治療燒傷,潰瘍,瘡傷等.
5) 菊花糖蜜水,檸檬蜂蜜水,均容易烹煮,當作茶飲,不僅足以解渴,又能滋補兒童正在發育的身體.自然遠勝一般汽水,可樂等飲料.

蘆薈湯(體內環保飲料)
魅力功效 :改善便祕,清除腸道廢物. 
1. 蘆薈3葉,蜂蜜20cc,紅棗(切開)15粒.
2. 將蘆薈3葉去邊刺,連皮切段,加冰2千500cc,滾后小火再煮20分鐘.
3. 濾渣待涼后,喝300cc可加入蜂蜜20cc調味.
  * 蜂蜜可潤腸,能加強蘆薈湯的通便效果
   

蜂蜜生機蔬果汁
由于蜂蜜本身具有很好殺菌效果,能兼顧生食之衛生.並因蜂蜜能調合百藥使蔬果原有的療效,更易被人體吸收.同時使蔬果汁有絕佳的風味.
高血壓,動脈硬化 :冬瓜 + 馬鈴薯 + 蜂蜜
心臟病 :芹菜 + 馬鈴薯 + 紅籮卜 + 蜂蜜
腎臟病 : 紅籮卜 + 木瓜 + 蘋果 + 蜂蜜
肥胖 : 芹菜 + 青椒 + 包菜 + 蜂蜜
預防感冒 : 檸檬 + 紅籮卜 + 蘋果 + 蜂蜜
高血脂,糖尿病 : 檸檬 + 青椒 + 芹菜 + 蜂蜜
解酒,頭痛 : 小麥草 + 檸檬 + 芹菜 + 蜂蜜
腰酸背痛,手腳冰冷 : 紅籮卜 + 蘋果 + 芹菜 + 蜂蜜
養顏美容 : 紅籮卜 + 蘋果 + 芹菜 + 蜂蜜
胃酸過多,胃潰瘍 : 包菜 + 木瓜 + 蜂蜜
貧血補血,體質虛弱 : 青椒 + 芹菜 + 苦瓜 + 蜂蜜

1)洋蔥葡萄酒 
做法
:
洋蔥去薄皮切成八片,放入玻璃容器內倒入葡萄酒蓋好,放在冷暗處2-3天(葡萄酒400-500ml).用網過濾后,放在冰箱內保存(洋蔥亦可食用)要用時加上蜂蜜(酌量)
用法
:
一天服用1/4茶杯(約50ml)老年人小酒杯一杯(約20ml)
一天服用2-3次,最好把那洋蔥一拼食用.
效用
:
老花眼,糖尿病,不眠症,痛風,心臟病
     
2.草莓蘋果汁
做法
:
草莓5粒 去蒂蘋果1粒去皮加高麗菜 (20gm,廣泉水和蜂蜜酌量)混合打汁
效用
:
多喝除了能增加對感冒的抵抗力外還可以預防牙齦出血.
     
3.金橘生菜汁
材料
:
金橘 7粒
生菜汁 4片
花椰菜 18gm
蘋果 1個
蜂蜜 酌量
做法
:
金橘連皮和其他材料加水混合打汁即可.
效用
:
防止高血壓,動脈硬化.
     
4.核桃牛奶汁(冷熱皆可)
材料
:
核桃 1個
牛奶 1 杯
蜂蜜 酌量
做法
:
核桃仁先用胚牙炒熱后,研成細粉狀,加入牛奶和蜂蜜混合均勻.
效用
:
恢復腦力,增強體力
     
5.楊桃蜂蜜汁
材料
:
楊桃 5個 蜂蜜酌量
作法
:
將楊桃洗淨后切小塊加三碗水,煮成一碗半,去渣,加入蜂蜜混合均勻.
效用
:
消暑,利尿,去結石
     
6.檸檬橙汁
材料
:
橙 2個,檸檬汁 一安士 蜂蜜一安士
作法
:
橙去皮,切塊,加入碎冰少許放入果汁機內打汁.將檸檬汁,蜂蜜加入果汁內調勻即可
效用
:
橙和檸檬的維他命C均可光滑膚質
     
7.乳酪橙汁
材料
:
橙 2個 优酪乳 50cc 蜂蜜 - 安士 香蕉 一根 檸檬汁 - 安士
作法
:
橙和香蕉分別去皮切塊,加入优酪乳一起放入果汁機內打汁加入蜂蜜調勻即可
效用
:
保腸健胃.
     

8.蘋果橙菜汁

材料
:
橙一個 蘋果一個 西芹一支 蜂蜜1/2安士
作法
:
橙去皮切塊,西芹切段,蘋果去皮切塊,放入果汁機,加入碎冰50cc一起打汁濾渣.加入蜂蜜即可飲用
效用
:
防止便祕.
     
9.檸檬橙蜜汁
材料
:
橙 3個 檸檬汁 1/3安士 蜂蜜 1/3 安士
作法
:
橙去皮切塊,加入碎冰50cc用果汁機打汁.加入檸檬汁和蜂蜜即可.
效用
:
調節生理機能,養生保健.
     
10.香瓜牛奶汁
材料
:
香瓜2個 牛奶100cc 蜂蜜一安士
作法
:
將香瓜削皮去籽,切塊放入果汁機打汁,倒入搖杯中,加入牛奶和蜂蜜搖勻即可
效用
:
強化體能,富含蛋白質
     
11.葡萄柚汁
材料
:
葡萄柚2個 蜂蜜一安士
作法
:
葡萄柚壓榨成汁,葡萄柚和碎冰(等量)放入搖被中,加入蜂蜜,搖勻即可.
效用
:
潤喉滋肺.
     
12.葡萄檸檬汁
材料
:
葡萄15粒 檸檬汁 1安士 蜂蜜一安士
作法
:
葡萄去皮打汁加入檸檬汁和蜂蜜拌勻后可用.
效用
:
增進食慾
     
13. 香蕉葡萄汁.
材料
:
葡萄 20粒 香蕉1條,牛奶100cc 蜂蜜1/2安士
作法
:
葡萄去皮香蕉切塊去皮和牛奶及碎冰50cc打勻加入蜂蜜即可飲
效用
:
防止便祕
     
14.芹菜汁
材料 : 芹菜,蜂蜜適量
作法 : 芹菜搾汁加蜂蜜拌勻,每次約飲50ml,日飲3次,即搾即飲
效用 : 可降血壓
     
15.補氣丸
材料 : 栗子 適量, 柿餅 適量, 紅棗適量 ,麵粉適量, 核桃適量, 蜂蜜適量
作法 : 不妨將等量的栗子(煮熟),紅棗核桃及柿餅去核后混在一起搗爛,加入麵粉做
效用 : 成如一般中藥大小.每日早晚空腹吞服或咀嚼二十顆(小孩減半)
 
 
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